Flank Steak • USDA Prime
Flank steak er en udskæring fra oksekødets flanke (bugflanken). Den har en tydelig kødstruktur med lange fibre og bruges typisk, når kødet skal skæres i tynde skiver efter tilberedning.
Udskæringen egner sig til kort tilberedning ved høj varme på grill eller pande. Flank steak kan tilberedes hel og skæres ud efter hviletid, og skæres altid på tværs af fibrene for en mere ensartet skive.
Oprindelse: USA (Cedar River Farms). Klassificering: USDA Prime.
Anvendelse: Flank steak bruges ofte til retter som fajitas, salater, bowls og sandwiches, hvor kødet skæres i tynde skiver og serveres som en del af retten.
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 26-2-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Udskæring | Flank Steaks |
| Race | Kødkvæg |
| Grading | USDA Prime |
| Kornfodret | Mindst 300 dage |
| Oprindelse* | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | USA |
| Afpuds |
Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen. Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 149,00119,20 pr. ½ kg 2 stk. → 144,00115,20 pr. ½ kg 3 stk. → 139,00111,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 278,00222,40 kr |