Smash Burger 6 stk. • Black Angus
Smash Burger er lavet af Black Angus brisket (oksebryst) med et fedtindhold på 20-25%. Fedtindholdet bidrager til stegeskorpe ved tilberedning og kan give karamellisering på overfladen.
Oprindelse og fodring: Kvæget stammer fra Uruguay og opdrættes på græs. Efter minimum 120 dage på græs fodres kvæget med korn, hvilket bidrager til fedtmarmorering.
Anvendelse: Steg burgerne på grill eller pande til overfladen er stegt. Server i burgerbolle med tilbehør efter behov. Kan serveres med fx pommes frites eller ovnbagte kartofler.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 30-1-2027 |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Oksebryst u/ben |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Uruguay |
| Opvokset | Uruguay |
| Slagtet | Uruguay |
| Opskåret | Danmark |
