Kalvecuvette • VealSelect by MrBeef
Kalvecuvette fra VealSelect by MrBeef er en hel udskæring af kalvekød, der egner sig godt til helstegning. Cuvetten kan tilberedes i ovn eller på grill og skæres i skiver efter tilberedning.
Kalvecuvette er en praktisk udskæring, når kalvekødet skal tilberedes som en samlet steg. Ved at tilberede kødet helt er det muligt at følge kernetemperaturen undervejs og tilpasse tilberedningen efter den ønskede stegegrad.
Inden tilberedning kan cuvetten tilrettes efter behov. En ensartet form kan bidrage til en mere jævn tilberedning, særligt når kødet tilberedes som hel steg.
Tilberedning i ovn
Kalvecuvette egner sig til ovnstegning ved moderat temperatur. Brug gerne stegetermometer til at følge kernetemperaturen, og lad kødet hvile efter tilberedning, inden det skæres i skiver.
Kalvecuvette på grill
På grill kan cuvetten tilberedes ved indirekte varme, så varmen fordeles omkring kødet. Tilberedningen kan afsluttes efter den ønskede stegegrad og overflade.
Tilsmagningen kan holdes enkel med eksempelvis salt, peber og krydderurter. Kalvecuvette kan serveres med kartofler, grøntsager, salat eller klassisk saucetilbehør.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 11-9-2027 |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som kølevare og SKAL kvalitetskontrolleres og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Indfrysning i original emballage sker på eget ansvar og accepteres IKKE som grundlag for reklamation. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Cuvette |
| Oprindelse | EU Land |
| Opvokset | EU Land |
| Slagtet | EU Land |
| Opskåret | EU Land |
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK.SKARP PRIS 45,0036,00pr. ½ kgMindste kg/liter pris: 90,0072,00 kr. |