Passion Cotes du Rhône Village
Côtes du Rhône Villages AOC, (Appellation d’Origine Contrôlée). AOC er det kontrolsystem, der garanterer for navn og oprindelse, men betegnelsen betyder også, at vinen er produceret efter lokale fastdefinerede regler. Der er regler om brug af bestemte druesorter og deres pleje, høstens størrelse og minimumindhold af alkohol. AOC blev indført af en komité af franske myndigheder og vinproducenter tilbage i 1935.
Côtes du Rhône Village AOC omfatter 95 små kommuner i det sydlige Rhône i Frankrig. Côtes du Rhône kan oversættes til ”skråningerne ved Rhône floden”. Skråningerne byder på en diversitet, der er svær at finde i andre områder af verden. Rhône er en flod på mere end 800 km., hvorfor der er stor forskel på vinene fra nord og syd.
Mod syd produceres vinene på en bred vifte af druesorter og som regel mindst tre, hvor Grenache spiller den primære rolle. Vinene er langt mere krydrede, og har ofte en sødlig undertone modsat dem fra nord, som er væsentligt mere tørre.
Denne Côtes du Rhône Village er endvidere økologisk fremstillet efter EU´s regler, hvilket ses på EU-økologilogoet – det grønne blad med de 12 stjerner.
Passion Côtes du Rhône Village har en tæt rubinrød farve. I duften anes modne røde frugter med delikate krydrede noter. Smagen er sødmefyldt, rund og blød dog med en let behagelig syre.
Nydes bedst ved en temperatur på 16-18 C.
| Indhold |
Indeholder SULFITTER |
| Allergener | SVOVLDIOXID & SULFITTER |
Andre købte også
2016 Côte du Rhône
Village AOC