Hot BBQ Sauce
Hostile Hot Sauce

69,00 kr

BBQ sauce fra Hostile Hot Sauce baseret på tomat, chili og krydderier. Produceret med fokus på enkle råvarer og ensartet fremstilling.

Tomatbaseret sauce med chili
Styrke: Spicy
Indeholder eddike og sukker
Produceret i Danmark
Anvendes som krydderi- og glazeelement

Vægt: 0,15 kg.

Status: På lager

Læs altid varedeklaration:

Levering

OBS: Leveres som tørvare.

Indhold

Ingredienser: Tomater, Eddike, Vand, Chili 5,2%, Løg, SENNEP (vand, eddike, SENNEPSFRØ 14%), Hvidløg, Brun Sukker, Salt, Cola (vand, sukker, kuldioxid, farvestof: E150d, syre:E338), Worcester (SENNEPSMEL, farvestof: E150c, fortykningsmiddel: E415, konserveringsmidler: E202, E211), Sojasauce (vand, SOJABØNNER 35%, salt, HVEDEMEL, Sojasauce, Worchestershire sauce ( malteddike (af BYG), eddike, melasse, sukker, salt, ANSJOSER, tamarindeekstrakt, løg, hvidløg, krydderier, aroma), Krydderier (smagsforstærker: E621, surhedsregulerende: E330), Citron, Xanthangummi (fortykningsmiddel: E415).

Næringsindhold pr. 100 gr.

Energi	630 kj / 150 kcal
Fedt	3,3 gr.
Heraf mættede fedtsyre	0,0 gr.
Kulhydrat	31,0 gr.
Heraf sukkerarter	23,0 gr.
Protein	5,9 gr.
Salt	2,3 gr.

Allergener

FISK, GLUTEN, SENNEP, SOJA

stk.

Informationer
Varedeklaration

Hot BBQ Sauce – Hostile Hot Sauce

Hot BBQ sauce er en tomatbaseret sauce kombineret med chili, hvor sukker, syre og capsaicin indgår i samme produkt. Hostile Hot Sauce producerer varianten med fokus på enkle råvarer og kontrollerede processer.

Saucen er baseret på tomat, eddike, sukker og chili. Sammensætningen påvirker den kemiske balance mellem syre, sukkerindhold og capsaicin.

Styrken angives i Scoville Heat Units (SHU), afhængigt af den anvendte chili og koncentration. Niveauet ligger typisk i et lavt til moderat spænd sammenlignet med rene hot sauces.

Saucen anvendes som et kombineret krydderi- og glazeelement i madlavning. Den kan tilsættes under eller efter tilberedning afhængigt af ønsket effekt.

Hostile Hot Sauce er en dansk producent med fokus på små batch-produktioner og reproducerbare opskrifter, hvor forholdet mellem råvarer er centralt for produktets stabilitet.