Hakkekød Black Angus 15-18%
Dette hakkede oksekød stammer fra dansk fritgående Black Angus kødkvæg og er fremstillet til brug i klassiske retter med hakket oksekød.
Black Angus er en kødrace, der anvendes bredt i oksekødsproduktion, og kødet bruges ofte i sammenhænge, hvor struktur og fedtindhold spiller en rolle i tilberedningen.
Hakkekødet har en grovere struktur, som egner sig til formede retter som hakkebøf og burgers, men kan også anvendes i simreretter og saucer, hvor hakket oksekød indgår.
Produktet leveres råt og er beregnet til tilberedning inden servering.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 30-6-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Skært oksekød |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Grading | AAA+ |
| Græsfodret | Ja |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |