Medisterpølse 500 gr.
Medisterpølse fra Dansk Grisekød er fremstillet af dansk grisekød efter MrBeefs egen unikke opskrift. Bag fremstillingen står vores helt egen pølsemester, Jeppe Holm Gjerulff, som med sit håndværk er med til at give medisteren dens klassiske, fyldige smag. Medisteren er stoppet i naturtarm, som giver et godt bid, og er et oplagt valg til både hverdagsmiddagen og julebordet.
Oprindelse og kvalitet: Grisekødet stammer fra danske grise, der er født, opvokset og slagtet i Danmark. Medisteren har et fedtindhold på kun 10-12 %, som giver en god balance mellem smag og saftighed. Den er desuden produceret uden gluten.
Fremstilling og pakning: Vores pølsemester Jeppe Holm Gjerulff fremstiller medisteren efter MrBeefs egen opskrift med fokus på den klassiske smag og det gode håndværk. Medisterpølsen stoppes i naturtarm og leveres i pakker à 500 gr. Den er vakuumpakket – IKKE gaspakket.
Tilberedning og servering: Medisteren kan tilberedes ved skånsom kogning og efterfølgende stegning på panden, så den får en flot, gylden overflade. Den kan med fordel koges dagen før og steges inden servering. Servér med kartofler, brun sovs og rødkål eller som en del af julebordet. Kogevandet kan anvendes som base til sovs. Medisterpølsen skal gennemtilberedes før servering.
| LEVERING | Leveres som frostvare. | ||||||||||||||
| HOLDBARHED | Min. 2-3 månder ved -18°C | ||||||||||||||
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. | ||||||||||||||
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds | ||||||||||||||
| Udskæring | Svinekød | ||||||||||||||
| Oprindelse | Danmark | ||||||||||||||
| Opvokset | Danmark | ||||||||||||||
| Slagtet | Danmark | ||||||||||||||
| Opskåret | Danmark | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Hakket svinekød 75,64%, Vand 18,91%, Krydderiblanding: ( kartoffelstivelse, salt, krydderier, stabilisator: E331 natriumcitrater, gærekstrakt, sukker ) 5,11% Løg, Peber Stoppet i svinetarm. Næringsindhold pr. 100 gr.
|