MrBeef Braiserede svinekæber
Braiserede svinekæber fra Lé Chef by MrBeef er en klassisk ret med langsomt braiserede svinekæber i en fyldig sauce. Svinekæber er kendt for deres møre og saftige konsistens efter braisering, hvor kødets naturlige bindevæv bidrager til en blød struktur. En smagfuld færdigret, der gør det nemt at servere traditionel simremad.
Udskæring og struktur: Svinekæber skæres fra grisens kind og har et naturligt indhold af bindevæv. Under langsom braisering omdannes bindevævet gradvist til gelatine, hvilket giver kødet en karakteristisk mørhed. Sammen med den fyldige sauce giver det en ret med god smag og en behagelig konsistens.
Tilberedning: Retten er tilberedt fra bunden hos MrBeef.dk af vores egen chefkok. Den tidskrævende braisering er allerede klaret, så du blot skal optø svinekæberne langsomt i køleskabet og varme dem forsigtigt i gryde, ovn eller mikroovn, til de er gennemvarme.
Servering: Braiserede svinekæber passer særligt godt til cremet kartoffelmos, der kan opsamle den fyldige sauce. Retten kan også serveres med ovnbagte rodfrugter eller kogte kartofler. Det gør den velegnet til både en nem hverdagsmiddag og en mere traditionel weekendservering.
| LEVERING | Leveres som frostvare. | ||||||||||||||
| HOLDBARHED | Min. 2-3 månder ved -18°C | ||||||||||||||
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. | ||||||||||||||
| Udskæring | Svinekød | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Svinekæber 98,16%, Salt og pebermix Næringsindhold pr. 100 gr.
|
||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Vand, Løg 25,77%, JULEØL (Vand, BYGMALT, BYG, Lakrids, uspec., humle) 12,37%, SUPPEURTER (gulerod, porre, SELLERI, pastinak) 10,31%, Tomatpure, BALSAMICO (vineddike, Druesaft, E 224 KALIUMDIFULFIT, E 150D AMMONIERET SULFITERET KARAMEL), Oksebouillon (Salt, 31% oksefedt, aroma, glukosesirup, 2,3% oksekødsekstrakt, løg, sukker, krydderier, rosmarinekstrakt) SMØR, SALTET Næringsindhold pr. 100 gr.
|
||||||||||||||
| Allergener | GLUTEN, SELLERI, SVOVLDIOXID & SULFITTER |