Saute Skiver 500 gr.
MasterCut by MrBeef præsenterer Black Angus sauté-skiver, der kan blive en del til dine yndlingsretter. Vores sauté-skiver er skåret af den møre og smagsfulde oksefilet fra Black Angus-kvæg. Disse skiver kommer fra den marmorerede ende af oksefileten, der har en karakteristisk tekstur og marmorering – perfekt til en fyldig sautéret eller andre retter, der kræver hurtigt stegt kød.
Oprindelse og fodring: Kvæget er opdrættet i Uruguay på frodige græsarealer og afslutter med 120 dages kornfodring, som giver kødet en jævn marmorering og en fyldigere karakter. Hver skive udskæres i ca. 9 mm tykkelse for at sikre ensartethed og nem tilberedning, men kan variere i både diameter og form. Skiverne skæres og afsendes samme dag.
Anvendelse: Sauté Skiver 500 gr. er et fleksibelt produkt, der kan bruges på mange måder i køkkenet – fra hurtige hverdagsretter til klassiske middage i weekenden eller når der kommer gæster. Mariner skiverne og sæt dem på spyd med grøntsager til grillspyd, eller brug dem i asiatisk hotpot eller fondue, hvor kødet dyppes i varm fond eller suppe. De er velegnede til hurtigtstegte retter som sauté eller stir-fry.
| LEVERING | Leveres som kølevare. |
| HOLDBARHED | 4-5 dage ved +5°C |
| Udskæring | Oksefilet |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse* | Uruguay |
| Opvokset | Uruguay |
| Slagtet | Uruguay |
| Opskåret | Danmark |
| HÅNDTERING | Produktet er velegnet til indfrysning i original emballage. |