Wagyu T-bone MBS 6-8
Wagyu T-bone MBS 6-8 er en klassisk udskæring, hvor striploin og mørbrad er samlet i samme steak og adskilt af det karakteristiske T-formede ben. Udskæringen kombinerer to forskellige strukturer i samme steak.
T-bone skæres af dansk F5 fuldblods Wagyu med marmorering i niveau MBS 6-8. Fedtet er fordelt i musklerne og bidrager med saftighed under tilberedning.
Oprindelse og modning: Kødet stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu og krogmodnes i ca. 2 uger. Modningen er med til at udvikle mørhed og samle smagen i udskæringen.
Anvendelse: Egner sig til grill eller pande med efterfølgende indirekte varme. Tilberedes hel og skæres i skiver ved servering. Lad kødet hvile før udskæring.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 14-5-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | T-bone steaks |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 6+ |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Der er 30-40% spild på dette produkt pga. ben fedtlag afpuds sølvsene, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 499,00399,20 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 998,00798,40 kr |