T-Bone Steak • Greater Omaha
T-bone Steak fra Greater Omaha er en klassisk udskæring med den karakteristiske T-formede knogle, der adskiller to forskellige stykker kød: mørbrad på den ene side og striploin med fedtkant på den anden. Kombinationen giver en steak med både mør struktur og mere markant bid.
Oprindelse og fodring: Kødet stammer fra amerikansk kødkvæg, som er græsopdrættet og efterfølgende kornfodret i minimum 180 dage. Greater Omaha er kendt for udskæringer med ensartet kvalitet, god struktur og tydelig fedtmarmorering.
Udskæring og struktur: Den karakteristiske benudskæring bidrager til steakens struktur under tilberedning. Kombinationen af mørbrad og striploin gør T-bone velegnet til servering, hvor man ønsker to forskellige teksturer i samme steak.
Anvendelse: T-bone Steak kan tilberedes på både grill og pande. Start ved høj varme for at danne stegeskorpe og færdiggør derefter ved lavere varme til ønsket kernetemperatur. Lad gerne kødet hvile efter tilberedning, så saften fordeles jævnt.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 20-4-2027 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | T-bone steaks |
| Race | Kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 180 dage |
| Oprindelse* | USA |
| Opvokset | USA |
| Slagtet | USA |
| Opskåret | Danmark |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 234,00187,20 pr. ½ kg 2 stk. → 229,00183,20 pr. ½ kg 3 stk. → 224,00179,20 pr. ½ kg 5 stk. → 219,00175,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 438,00350,40 kr |