Mrbeef Sous Vide
Perfekt Mørhed

Ball Tip Roast
Heat & Eat MrBeef

 

Heat & Eat by MrBeef – nemme måltider med skøn smag hver gang

  • Flot fedtmarmorering
  • Kornfodret mindst 300 dage
  • 100% hormonfrit kød
  • Amerikansk Ball Tip Roast fra producenten Cedar River Farms

Tilbereding:

  • Optø stegen langsomt i køleskabet i ca. 24 timer, og lad det temperere i stuetemperatur et par timer før tilberedning.
  • Brun herefter stegen grundigt på alle sider på en brandvarm stegepande for flot karamellisering.
  • Sæt nu stegen i ovnen ved 120°C i ca. 15-20 minutter.
  • Brug et stegetermometer for præcision, 53-54°C for rare eller 56-58°C for medium.
  • Stegen kan også opvarmes i et vandbad ved 54°C i 30-50 minutter og brunes på en varm stegepande bagefter.
  • Lad altid stegen hvile i 10-15 minutter under let sølvpapir før udskæring.

Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser.

1 stk. → 64,00 pr. ½ kg

2 stk. → 59,00 pr. ½ kg

3 stk. → 54,00 pr. ½ kg

4 stk. → 49,00 pr. ½ kg    Bedste Pris 

Mindste kg/liter pris 98,00 kr

Læs altid varedeklaration:

Levering Leveres som frostvare.
Håndtering Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage.
Udskæring Ball Tip Roast
Race Kødkvæg
Grading USDA Choice
Kornfodret Mindst 300 dage
Oprindelse USA
Opvokset USA
Slagtet USA
Opskåret USA
Afpuds Der kan være afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,

Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.

Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen.
Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.

Se FAQ vedrørende afpuds.

Mængderabat

Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser.

1 stk. → 64,00 pr. ½ kg

2 stk. → 59,00 pr. ½ kg

3 stk. → 54,00 pr. ½ kg

4 stk. → 49,00 pr. ½ kg    Bedste Pris 

Mindste kg/liter pris 98,00 kr

Vægtinterval 100 gr. +/-:

Din pris:

Vælg variant
stk.

Ball Tip Roast • Sous Vide

Heat & Eat by MrBeef er skabt for at give dig en restaurantoplevelse hjemme hos dig selv – uden besværet. Du kan være sikker på, at med vores sous vide-tilberedning er kødet altid mørt, velsmagende og let at tilberede.

Med Heat & Eat by MrBeef får du en nem og bekvem løsning, der sikrer perfekte resultater hver gang, uden at du behøver at gå på kompromis med kvaliteten. Vi har gjort alt det hårde arbejde for dig ved nænsomt at tilberede kødet sous vide i mange timer. Det betyder, at kødet allerede er mørt og saftigt, når det når dig – alt, hvad du behøver at gøre, er at give det en hurtig og intens varmebehandling for at opnå den perfekte stegeskorpe.

 

vvvvvvvvvvvvv

Ball Tip Roast - USDA Choice

Ball Tip fra den amerikanske producent Cedar River Farms

Ceder River Farms USA er 100% hormonfrit oksekød fra øverste hylde i en meget høj ensartet kvalitet.

Kvæget har levet livet på naturligt græs, med supplering af en velafbalanceret og vegetarisk kost af naturlige foder. Dyrene kommer til sidst på en diæt af naturlige korn, i mindst 300 dage, for at sikre den fineste smag og et ekstremt mørt produkt.

Levering Leveres som frostvare.
Håndtering Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage.
Udskæring Ball Tip Roast
Race Kødkvæg
Grading USDA Choice
Kornfodret Mindst 300 dage
Oprindelse USA
Opvokset USA
Slagtet USA
Opskåret USA
Afpuds Der kan være afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds,

Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.

Især de udenlandske slagterier, lader en del fedt sidde på varen.
Det er bla. med til at beskytte varen under den lange modning under transporten.

Se FAQ vedrørende afpuds.

Mængderabat

Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser.

1 stk. → 64,00 pr. ½ kg

2 stk. → 59,00 pr. ½ kg

3 stk. → 54,00 pr. ½ kg

4 stk. → 49,00 pr. ½ kg    Bedste Pris 

Mindste kg/liter pris 98,00 kr

MrBeef anbefaler

Kundeoplevelser