Trustpilot Gavekort MrBeef To-Go FAQ Opskrifter B2B
Min konto
MrBeef Originale ©
Ball Tip Roast

Ball Tip Roast
Heat & Eat MrBeef

 

Heat & Eat Ball Tip Roast fra Cedar River Farms er sous vide-tilberedt amerikansk oksekød, mildt krydret med kryddersalt og klar til den afsluttende opvarmning. Kødet er skåret af Ball Tip og trimmet inden tilberedning.

  • Amerikansk Ball Tip Roast fra Cedar River Farms
  • Kornfodret i minimum 300 dage
  • 100 % vegetarisk diæt
  • Sous vide-tilberedt
  • Mildt krydret med kryddersalt
  • Skåret af Ball Tip / okseklump og trimmet
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER
★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER
1 STK.
79,0063,20pr. ½ kg
2 STK.
74,0059,20pr. ½ kg
Spar 5,-4,- pr. ½ kg
3 STK.SKARP PRIS
69,0055,20pr. ½ kg
Spar 10,-8,- pr. ½ kg
Mindste kg/liter pris: 138,00110,40 kr.

Læs altid varedeklaration:

LEVERING Leveres som frostvare.
HOLDBARHED Min. 2-3 månder ved -18°C
HÅNDTERING Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning.
BEMÆRK Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.

Se FAQ vedrørende afpuds
Udskæring Ball Tip Roast
Race Kødkvæg
Grading USDA Choice
Kornfodret Mindst 300 dage
Oprindelse USA
Opvokset USA
Slagtet USA
Opskåret USA
Indhold
Ingredienser: Okseklump, Salt og pebermix
 
Næringsindhold pr. 100 gr.
Energi 610 kj / 146 kcal
Fedt 7,0 gr.
Heraf mættede fedtsyre 2,6 gr.
Kulhydrat 0,0 gr.
Heraf sukkerarter 0,0 gr.
Protein 20,4 gr.
Salt 1,6 gr.
Mængderabat
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER
★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER
1 STK.
79,0063,20pr. ½ kg
2 STK.
74,0059,20pr. ½ kg
Spar 5,-4,- pr. ½ kg
3 STK.SKARP PRIS
69,0055,20pr. ½ kg
Spar 10,-8,- pr. ½ kg
Mindste kg/liter pris: 138,00110,40 kr.

Vægtinterval 100 gr. +/-:

Din pris:

Vælg variant
stk.

Ball Tip Roast • Sous Vide

Heat & Eat Ball Tip Roast er en nem løsning, hvor kødet allerede er sous vide-tilberedt og kun kræver den afsluttende opvarmning og bruning før servering. Kødet er skåret af amerikansk Ball Tip Roast fra Cedar River Farms, trimmet og mildt krydret med kryddersalt.

Sous vide-tilberedt: Ball Tip Roast er tilberedt sous vide over længere tid, så den primære tilberedning allerede er klaret. Ved servering skal kødet blot varmes op og brunes ved høj varme, så overfladen får en god stegeskorpe.

Oprindelse og fodring: Ball Tip Roast kommer fra Cedar River Farms i USA. Kvæget er kornfodret i minimum 300 dage med en 100 % vegetarisk diæt uden animalske biprodukter og er opdrættet uden brug af hormoner. Kødet er certificeret USDA Choice, en amerikansk kvalitetsklassificering kendt for flot marmorering og høj spisekvalitet.

Udskæring: Ball Tip Roast skæres fra okseklumpen og har en fast struktur. Kødet er trimmet inden sous vide-tilberedningen og leveres klar til den afsluttende opvarmning.

Tilberedning: Brun stegen grundigt på alle sider på en meget varm stegepande. Sæt derefter stegen i ovnen ved 120 °C i ca. 15-20 minutter. Brug et stegetermometer og sigt efter 53-54 °C for rare eller 56-58 °C for medium.

Stegen kan alternativt opvarmes i vandbad ved 54 °C i 30-50 minutter og derefter brunes på en varm stegepande. Lad stegen hvile i 10-15 minutter under let sølvpapir før udskæring.

Inspiration og vejledning
Find inspiration til tilberedning, servering og relevante produkter.

 

LEVERING Leveres som frostvare.
HOLDBARHED Min. 2-3 månder ved -18°C
HÅNDTERING Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning.
BEMÆRK Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.

Se FAQ vedrørende afpuds
Udskæring Ball Tip Roast
Race Kødkvæg
Grading USDA Choice
Kornfodret Mindst 300 dage
Oprindelse USA
Opvokset USA
Slagtet USA
Opskåret USA
Indhold
Ingredienser: Okseklump, Salt og pebermix
 
Næringsindhold pr. 100 gr.
Energi 610 kj / 146 kcal
Fedt 7,0 gr.
Heraf mættede fedtsyre 2,6 gr.
Kulhydrat 0,0 gr.
Heraf sukkerarter 0,0 gr.
Protein 20,4 gr.
Salt 1,6 gr.
Mængderabat
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER
★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER
1 STK.
79,0063,20pr. ½ kg
2 STK.
74,0059,20pr. ½ kg
Spar 5,-4,- pr. ½ kg
3 STK.SKARP PRIS
69,0055,20pr. ½ kg
Spar 10,-8,- pr. ½ kg
Mindste kg/liter pris: 138,00110,40 kr.

MrBeef anbefaler

Kundeoplevelser

 

Serviceanmeldelser