Trustpilot Gavekort MrBeef To-Go FAQ Opskrifter B2B
Min konto
Mix 6 stk. • SPAR 12%
Oksemørbrad

Oksemørbrad
Heat and Eat ®

 

Mindste kg/liter pris 450,00 kr

Oksemørbrad Heat & Eat er sous vide-tilberedt oksemørbrad fra certificeret Black Angus-kvæg. Kødet er kornfodret i minimum 120 dage og har en fin struktur og naturlig mørhed. Mørbraden er afpudset for fedt og sener, mildt krydret med MrBeefs egen kryddersalt og klar til hurtig færdiggørelse hjemme.

  • Kornfodret i minimum 120 dage
  • Sous vide-tilberedt for mørt og saftigt kød
  • Mildt krydret med MrBeefs egen kryddersalt
  • Certificeret Black Angus fra MasterCut by MrBeef
  • Skåret af hel oksemørbrad og afpudset for fedt og sener

Nem tilberedning: Brun oksemørbraden grundigt på alle sider på en brandvarm stegepande, så kødet får en flot karamelliseret stegeskorpe. Brug eventuelt et stegetermometer, og sigt efter en kernetemperatur på 53-54°C for rare eller 56-58°C for medium. Lad kødet hvile i 10-15 minutter under løst sølvpapir inden udskæring.

Alternativ tilberedning: Varm oksemørbraden i et vandbad ved 54°C i 15-20 minutter, og brun den derefter hurtigt på en varm stegepande.

SKARP PRIS Mix 6 pakker • SPAR 12%
  • 2 stk. → 5% rabat
  • 4 stk. → 8% rabat
  • 6 stk. → 12% rabat

Læs altid varedeklaration:

LEVERING Leveres som frostvare.
HOLDBARHED Min. 2-3 månder ved -18°C
HÅNDTERING Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning.
BEMÆRK Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.

Se FAQ vedrørende afpuds
Udskæring Mørbrad
Race Black Angus kødkvæg
Kornfodret Mindst 120 dage
Oprindelse Uruguay
Opvokset Uruguay
Slagtet Uruguay
Opskåret Danmark
Indhold
Ingredienser: Oksemørbrad 98,04% Salt og pebermix ( salt, peberfrugt, krydderier ) 1,96%
 
Næringsindhold pr. 100 gr.
Energi 997 kj / 238 kcal
Fedt 14,0 gr.
Heraf mættede fedtsyre 5,8 gr.
Kulhydrat 0,1 gr.
Heraf sukkerarter 0,0 gr.
Protein 19,4 gr.
Salt 1,71 gr.

Vægtinterval 100 gr. +/-:

Din pris:

Vælg variant
stk.

Oksemørbrad

Oksemørbrad Heat & Eat by MrBeef er fremstillet af certificeret Black Angus-kvæg fra MasterCut by MrBeef. Mørbraden er afpudset for fedt og sener, mildt krydret med MrBeefs egen kryddersalt og sous vide-tilberedt, så kødet er mørt, saftigt og klar til hurtig færdiggørelse hjemme.

Oprindelse og fodring: Kvæget opdrættes på store græsarealer og kornfodres i minimum 120 dage inden slagtning. Kornfodringen bidrager til kødets fedtmarmorering og fyldige smag, mens mørbradens fine struktur giver en naturlig mør udskæring.

Tilberedning: Brun mørbraden på alle sider på en brandvarm stegepande, og sigt efter en kernetemperatur på 53-54°C for rare eller 56-58°C for medium. Alternativt kan kødet varmes i vandbad ved 54°C i 15-20 minutter og brunes efterfølgende. Lad kødet hvile i 10-15 minutter inden udskæring.

Anvendelse: Server oksemørbraden med ovnbagte kartofler, grillede grøntsager og sauce eller skær den i skiver til en frisk salat. Velegnet til både hverdag og gæstemad.

Inspiration og vejledning
Find inspiration til tilberedning, servering og relevante produkter.

 

LEVERING Leveres som frostvare.
HOLDBARHED Min. 2-3 månder ved -18°C
HÅNDTERING Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning.
BEMÆRK Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.

Se FAQ vedrørende afpuds
Udskæring Mørbrad
Race Black Angus kødkvæg
Kornfodret Mindst 120 dage
Oprindelse Uruguay
Opvokset Uruguay
Slagtet Uruguay
Opskåret Danmark
Indhold
Ingredienser: Oksemørbrad 98,04% Salt og pebermix ( salt, peberfrugt, krydderier ) 1,96%
 
Næringsindhold pr. 100 gr.
Energi 997 kj / 238 kcal
Fedt 14,0 gr.
Heraf mættede fedtsyre 5,8 gr.
Kulhydrat 0,1 gr.
Heraf sukkerarter 0,0 gr.
Protein 19,4 gr.
Salt 1,71 gr.

MrBeef anbefaler

Kundeoplevelser

 

Serviceanmeldelser