Pork Belly Burnt Ends
Pork Belly Burnt Ends er lavet af dansk brystflæsk, som krydres og røges i 4-5 timer hos MrBeef. Den lange tilberedning giver mørt og saftigt kød med tydelig røgsmag. Vi har dermed klaret den tidskrævende del. Du skal blot varme kødet og give det den sidste karamelliserede finish hjemme.
Råvarer og tilberedning: Pork Belly Burnt Ends fremstilles af brystflæsk fra danske grise. Kødet krydres og røges i 4-5 timer, så det bliver mørt og saftigt og samtidig får den karakteristiske røgsmag, der kendetegner Burnt Ends.
Tilberedning: Fordel Pork Belly Burnt Ends i et jævnt lag i et ildfast fad. Tilsæt BBQ sauce, smør og honning, og steg dem i ovnen i ca. 30-40 minutter ved 180-200 °C. Vend dem undervejs, så de bliver godt brunet, mens BBQ sauce, smør og honning karamelliserer omkring kødet.
Servering: Server Pork Belly Burnt Ends varme direkte fra fadet. De egner sig som BBQ-ret med klassisk tilbehør som coleslaw, kartofler og salat, men kan også serveres på tapasbordet eller bruges som fyld i en sandwich.
| LEVERING | Leveres som kølevare. | ||||||||||||||
| HOLDBARHED | Min. 5 dage ved +5°C | ||||||||||||||
| HÅNDTERING | Produktet leveres som kølevare og kan indfryses direkte i original emballage. | ||||||||||||||
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds | ||||||||||||||
| Oprindelse | Danmark | ||||||||||||||
| Opvokset | Danmark | ||||||||||||||
| Slagtet | Danmark | ||||||||||||||
| Opskåret | Danmark | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Svinebryst 78,43%, Salt 7,84%, Brun farin 7,84%, Paprika 2,35%, Peber 1,57%, Chilipulver (Chilipeber (76%), spidskommen, salt, oregano, hvidløg, antiklumpningsmiddel (siliciumdioxid)), Rapsolie, Hvidløgspulver. Næringsindhold pr. 100 gr.
|