Pork Belly Cubes
Pork Belly Cubes er møre og saftige stykker brystflæsk fra danske grise, skåret uden ben og svær. Hos MrBeef krydres kødet mildt med vores egen kryddersalt og sous vide-tilberedes, så den tidskrævende del allerede er klaret. Hjemme skal du blot give kødet den sidste varme og karamelliserede finish.
Råvarer og tilberedning: Pork Belly Cubes fremstilles af brystflæsk uden ben og svær fra danske grise. Sous vide-tilberedningen giver kødet en mør og saftig struktur, mens den efterfølgende tilberedning i ovnen giver en godt brunet overflade og karamellisering omkring kødet.
Tilberedning: Fordel Pork Belly Cubes i et jævnt lag i et ildfast fad. Tilsæt BBQ sauce, smør og honning, og steg dem i ovnen i ca. 30 minutter ved 200 °C. Vend dem undervejs, så de bliver godt brunet, mens BBQ sauce, smør og honning karamelliserer omkring kødet.
Servering: Server Pork Belly Cubes varme direkte fra fadet. De passer godt som BBQ-ret med eksempelvis coleslaw, kartofler og salat eller som en del af et større grillbord.
| LEVERING | Leveres som frostvare. | ||||||||||||||
| HOLDBARHED | Min. 2-3 månder ved -18°C | ||||||||||||||
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. | ||||||||||||||
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds | ||||||||||||||
| Udskæring | Brystflæsk | ||||||||||||||
| Oprindelse | Danmark | ||||||||||||||
| Opvokset | Danmark | ||||||||||||||
| Slagtet | Danmark | ||||||||||||||
| Opskåret | Danmark | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Svinebryst 98,04%, Salt og pebermix ( salt, peberfrugt, krydderier ) Næringsindhold pr. 100 gr.
|