Trustpilot Gavekort MrBeef To-Go FAQ Opskrifter B2B
Min konto
Spansk Sortfodsgris
Certificeret Cebo
Skinke 30+ Cebo

Skinke 30+ Cebo
Iberico Cesar Nieto

 

2.482,00 kr 3.312,00 kr

Skinke 30+ Cebo fra Iberico Cesar Nieto er en hel, lufttørret spansk skinke med mindst 30 måneders modning. Den giver mulighed for at skære friske, tynde skiver til tapas, buffet og charcuteri.

  • Iberico-kvalitet fra Spanien
  • Modnet i minimum 30 måneder
  • Hel skinke pakket i kasse med fedtafvisende papir og bomuldstekstil
  • Cesar Nieto – familieproducent siden 1895

OBS: På grund af produktets størrelse kan den hele skinke ikke leveres til Økoskabet.

Opbevaring efter åbning: Den oprindelige produktvejledning angiver ca. 4-6 uger ved mørk opbevaring og lav stuetemperatur. Skær jævnligt fra skinken for at begrænse udtørring, og dæk snitfladen med det første store stykke skind eller et rent viskestykke. Følg altid produktets varedeklaration og opbevaringsanvisning.

Internationalt prisvindende kvalitet: Cesar Nieto har modtaget international anerkendelse for sine Iberico-specialiteter, herunder Golden Fork from Spain ved Great Taste Awards 2024 for producentens Jamón de Bellota.

Kend dit produkt - Iberico Cesar Nieto ▶
KEND DIT PRODUKT
Oplev Iberico Cesar Nieto
SE VIDEO ▶

Mindste kg/liter pris 299,00239,20 kr

Læs altid varedeklaration:

LEVERING Leveres som tørvare.
HOLDBARHED 20-2-2027
AFPUDS Der er ca. 40-50 % spild på dette produkt pga. det lange ben og fedtlag m.m.
BEMÆRK Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.

Se FAQ vedrørende afpuds
Udskæring Spansk sortfodsgris
Race Iberico 50% eller 75% renracet
Kvalitet Cebo de Campo-kvalitet: Grisene er fritgående hele livet og fodres på åbne marker med naturligt græs og de agern, som ikke blev spist af Bellota-grisene.
Oprindelse Spanien
Opvokset Spanien
Slagtet Spanien
Opskåret Spanien
Indhold
Ingredienser: Iberico svinekød, salt, dextrose, sukker, konserveringsmiddel (E-252), antioxidanter (E-316).
 
Næringsindhold pr. 100 gr.
Energi 1481 kj / 353 kcal
Fedt 25,0 gr.
Heraf mættede fedtsyre 10,0 gr.
Kulhydrat 0,7 gr.
Heraf sukkerarter 0,0 gr.
Protein 32,0 gr.
Salt 3,3 gr.
Mængderabat

Mindste kg/liter pris 299,00239,20 kr

Vægtinterval 100 gr. +/-:

Din pris:

Vælg variant
stk.

Skinke 30+ Cebo

Skinke 30+ Cebo fra Iberico Cesar Nieto er en hel, lufttørret spansk skinke med mindst 30 måneders modning. Den giver mulighed for at skære friske, tynde skiver til tapas, buffet og charcuteri.

Oprindelse og kvalitet: Iberico-skinke fra Spanien. Den nøjagtige kvalitetskategori skal fremgå af varens mærkning.

Modning og emballering: Skinken er modnet i minimum 30 måneder og leveres i en kasse med fedtafvisende papir og bomuldstekstil.

Cesar Nieto – siden 1895: Familieproducenten fra Guijuelo i Salamanca har arbejdet med Iberico-specialiteter gennem fem generationer. Producentens Jamón de Bellota modtog Golden Fork from Spain ved Great Taste Awards 2024.

Opbevaring efter åbning: Den oprindelige produktvejledning angiver ca. 4-6 ugers holdbarhed, når skinken står mørkt ved lav stuetemperatur. For at begrænse udtørring anbefales det at skære fra skinken jævnligt og dække snitfladen med det første store stykke skind. Et rent viskestykke kan også anvendes. Følg altid den konkrete varedeklaration og opbevaringsanvisning.

Servering: Skær tynde skiver efter behov, og server dem eksempelvis som tapas eller på et charcuteribræt.

OBS: På grund af skinkens størrelse kan den ikke leveres til Økoskabet.

Anvendelse og servering: Cebo de Campo er en selvstændig kvalitetskategori og må ikke forveksles med Bellota. Server skinken i tynde skiver, og dæk den åbne snitflade efter udskæring.

Inspiration og vejledning
Find inspiration til tilberedning, servering og relevante produkter.
Oversigt over Iberico-kvaliteter, Bellota, Cebo de Campo og Cebo samt iberisk raceandel
LEVERING Leveres som tørvare.
HOLDBARHED 20-2-2027
AFPUDS Der er ca. 40-50 % spild på dette produkt pga. det lange ben og fedtlag m.m.
BEMÆRK Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.

Se FAQ vedrørende afpuds
Udskæring Spansk sortfodsgris
Race Iberico 50% eller 75% renracet
Kvalitet Cebo de Campo-kvalitet: Grisene er fritgående hele livet og fodres på åbne marker med naturligt græs og de agern, som ikke blev spist af Bellota-grisene.
Oprindelse Spanien
Opvokset Spanien
Slagtet Spanien
Opskåret Spanien
Indhold
Ingredienser: Iberico svinekød, salt, dextrose, sukker, konserveringsmiddel (E-252), antioxidanter (E-316).
 
Næringsindhold pr. 100 gr.
Energi 1481 kj / 353 kcal
Fedt 25,0 gr.
Heraf mættede fedtsyre 10,0 gr.
Kulhydrat 0,7 gr.
Heraf sukkerarter 0,0 gr.
Protein 32,0 gr.
Salt 3,3 gr.
Mængderabat

Mindste kg/liter pris 299,00239,20 kr

Kundeoplevelser

 

Serviceanmeldelser