Iberico Chorizo de Bellota
Cesar Nieto producerer noget af den fineste renracede sortfodsgris i Spanien, fremstillet naturligt efter de højeste kvalitetsstandarder.
Chorizo pølsen er lavet af fritgående Ibérico-grise, som udelukkende er fodret med græs og agern. Kvaliteten er som en kunsthåndværkers værk – chorizoen har en intens smag med delikate overtoner og en oliesyre på over 56 % i det marmorerede fedtstof, hvilket giver et blankt og blødt udtryk.
Forædling og tørmodning strækker sig over mange måneder, hvilket gør agern-fodret Iberico-tapas til en af gastronomiens mest værdsatte juveler.
Bellota Chorizo er ideel som afslutning på en dejlig festmiddag og vil tage kegler på enhver tapasbuffet – eller blot som en lille nydelse i ny og næ.
| Levering | Leveres som kølevare. | ||||||||||||||
| Holdbarhed | 5°C Køl til d. 24-6-2025Ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. | ||||||||||||||
| Udskæring | Spansk sortfodsgris | ||||||||||||||
| Race | Iberico 50% eller 75% renracet | ||||||||||||||
| Kvalitet | Certificeret Bellota kvalitet: Grisene er fritgående hele livet og fodret i åben mark med naturligt græs og alt det agern som grisen kan spise. | ||||||||||||||
| Oprindelse | Spanien | ||||||||||||||
| Opvokset | Spanien | ||||||||||||||
| Slagtet | Spanien | ||||||||||||||
| Opskåret | Spanien | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: iberico svinekød og fedtstofferm salt, hvidløg, paprika, lactose, mælkepulver, sojaprotein, mælkeprotein, sukker, dextrin, dextroce, krydderier, konserveringsmidler (E252, E250), stabilisator (E450iii), antioxidanter (E316), farvestoffer (E120). Tages ud af emballagen 30 minutter før forbrug. Opbevares køligt og tørt. Næringsindhold pr. 100 gr.
|