MrBeef Snackpølser • 150 gr.
MrBeef Snackpølser, også kaldet ølpinde, er faste snackpølser af svinekød med en fyldig, røget og krydret smag. De har en god fasthed i biddet og en rund krydring, der gør dem velegnede til tapas, charcuteri, snackbræt eller som en lille appetitvækker.
Pølsemagerens håndværk: Snackpølserne er udviklet af slagter og pølsemester Jeppe Holm Gjerulff med fokus på fast bid, balanceret krydring og en smag, der kommer bedst til sin ret, når pølserne får tid til at temperere før servering.
Råvarer og struktur: Snackpølserne er fremstillet af svinekød og har en fast struktur med et tydeligt bid. Der er brugt 135 gr. kød til 100 gr. færdigvare.
Smag: Klassisk krydret snackpølse med røgede noter, god fylde og en afrundet smag. Kombinationen af krydring, røg og den faste struktur gør snackpølserne velegnede både alene og som en del af en servering.
Servering: Snackpølserne er klar til servering, men smagen folder sig bedst ud, når de pakkes ud af vakuum 2-3 timer før servering og får lov til at temperere ved stuetemperatur. Det fremhæver både duft, smag og den faste struktur.
Anvendelse: Velegnet til tapas, charcuteri, snackbræt, picnic eller som en enkel snack. De kan serveres hele eller skæres i mindre stykker og passer også godt sammen med en kold øl.
| LEVERING | Leveres som kølevare. | ||||||||||||||
| HOLDBARHED | Min. 10 dage ved +5°C | ||||||||||||||
| HÅNDTERING | Produktet er IKKE egnet til indfrysning. Indfrysning sker på eget ansvar. | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Svinekød (52%), oksekød (26%), svinespæk (17%), salt, dextrose, hvidløg, krydderier (herunder peber, paprika), krydderiekstrakt, antioxidant (E300, E301), smagsforstærker (E621), konserveringsmiddel (E250), surhedsregulerende middel (E575), starterkultur. Til 100 gram færdigvare er anvendt 135 g kød Røget med bøgeflis. Stoppet i naturtarm. Næringsindhold pr. 100 gr.
|