Italiensk Pancetta
Italiensk pancetta er en særlig lufttørret delikatesse med karakteristisk krydret smag og subtile røgnoter, der giver dybde og fylde til enhver ret. Pancetta kan minde om bacon, men er ikke røget som bacon. Denne klassiske ingrediens fra det italienske køkken er både aromatisk og rig på smag – en sand fornøjelse for alle, der elsker italienske råvarer.
Oprindelse og opbevaring: Pancettaen er produceret i Italien efter traditionelle opskrifter. Skiverne er krydret og lagret, så smagen og aromaen udvikles optimalt. Opbevares før åbning ved under 20 °C. Efter åbning opbevares på køl og bruges inden få dage.
Anvendelse: Italiensk pancetta kan bruges som smagsforstærker i gryderetter, pastaretter eller risotto. Steg den sprød og drys over pizza eller salater, eller brug den som del af et tapasbord sammen med oste, oliven og andre charcuterivarer. Den klassiske pancetta er også uundværlig i carbonara, hvor den tilfører en intens og aromatisk smag.
| Levering | Leveres som kølevare. | ||||||||||||||
| Holdbarhed | 5°C Køl til d. 24-3-2026Ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. | ||||||||||||||
| Oprindelse | Italien | ||||||||||||||
| Opvokset | Italien | ||||||||||||||
| Slagtet | Italien | ||||||||||||||
| Opskåret | Italien | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Grisebryst, salt, peber, chili, konservering:E252. Næringsindhold pr. 100 gr.
|