Wagyu Carpaccio
Wagyu Carpaccio er en elegant servering med ultratynde skiver af Wagyu-oksekød, kendt for sin fine fedtmarmorering og delikate struktur. Carpaccioen er klar til anretning og gør det nemt at servere en smagfuld forret eller let ret.
Den fine fedtmarmorering bidrager til en blød tekstur og en fyldig smagsoplevelse, som gør Wagyu særligt velegnet til carpaccio. De tynde skiver præsenterer kødet flot og lader råvarens kvalitet træde tydeligt frem.
Carpaccioen leveres i praktiske portionspakker med folie mellem skiverne, så de nemt kan adskilles enkeltvis og anrettes direkte på tallerkenen.
Serveringsforslag: Servér klassisk med rucola, parmesan, olivenolie og friskkværnet peber, eller brug de tynde skiver i andre kolde anretninger, hvor Wagyu-kødets karakter får lov at være i fokus.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 17-4-2027 |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Skært oksekød |
| Race | Wagyu |
| Kornfodret | Ja |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Australien |
