Wagyu Burger 6 x 170 g
Wagyu Burger 6 x 170 g er fremstillet af hakket kød fra dansk F5 fuldblods Wagyu. Burgerne har et fedtindhold på ca. 20-25 %, hvilket giver en saftig struktur under tilberedning.
Kødet stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu med marmorering i niveau MBS 8-10. Ved hakning fordeles fedtet jævnt i farsen, hvilket giver en ensartet struktur i burgeren.
Oprindelse og modning: Kødet stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu og krogmodnes i ca. 2 uger før hakning. Modningen er med til at udvikle smag og struktur i kødet.
Anvendelse: Egner sig til grill eller pande. Steges ved høj varme til ønsket kernetemperatur og serveres som klassisk burger eller i andre serveringer med hakkebøf.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 13-7-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Skært oksekød |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-10 |
| Kornfodret | Ja |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |