Mørbradhoved A5 Japansk fuldblods wagyu
Mørbradhoved A5 Japansk fuldblods wagyu fra Kagoshima i Japan er en udskæring med høj fedtmarmorering og blød tekstur.
Kagoshima er et af Japans mest anerkendte områder for wagyu og er kendt for produktion af kød med høj marmorering og ensartet kvalitet.
Mørbrad er en meget mør udskæring, og den høje wagyu-marmorering giver en rigere struktur end klassisk oksemørbrad.
Tilberedning: Dette stykke bør ikke behandles som en almindelig bøf.
Skær eventuelt stykket ud i ca. 2 cm tykke stænger. Steg herefter på en pande ved middel varme på alle sider, indtil der opnås stegeskorpe på alle flader.
Kødet bør tilberedes direkte fra køleskabet, da den særlige fedtsammensætning har et lavt smeltepunkt.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 22-5-2027 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Mørbrad |
| Race | Wagyu 100% Japansk fuldblod |
| Kornfodret | Mindst 800 dage |
| Oprindelse* | Japan |
| Opvokset | Japan |
| Slagtet | Japan |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 695,00556,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 1390,001112,00 kr |