Wagyu Ribeye Premium
Ribeye har tydelig fedtmarmorering, som giver smag og saftighed under tilberedning. Kødet er mørere end mange andre udskæringer, da musklerne i denne del af ryggen bruges mindre. Fedtindholdet gør det velegnet til forskellige tilberedningsmåder, og det bevarer tekstur og saftighed selv ved høj varme. Wagyu Ribeye-stykke MBS 3-5 sælges som hel, men er udskåret i mindre, forbrugervenlige stykker, så du kan nyde wagyu-kød uden at skulle købe en hel ribeye på 5-7 kg. Det kan også udskæres i mindre steaks og tilberedes som bøffer.
Oprindelse og fodring: Kvæget opdrættes i Queensland, Australien, og fodres med en kornbaseret diæt i 200 dage. Fodringen giver en stabil fordeling af fedt i kødet. Wagyu-kvæget følger standarder for F1 Wagyu, og hver udskæring graderes med MBS 3-5.
Anvendelse: Ribeye kan tilberedes som bøf, skæres i skiver og serveres med klassisk tilbehør såsom ovnkartofler, grøntsager eller kryddersmør. Den egner sig til stegning ved høj varme for at danne stegeskorpe og efterfølgende lavere temperatur for at ramme den ønskede kernetemperatur.
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 0°C Køl til d. 3-11-20255 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Ribeye |
| Race | Wagyu F1 |
| Grading | Mbs/Bms 3-5 |
| Kornfodret | Mindst 200 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Australien |
| Afpuds | Der kan være afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 275,00220,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 550,00440,00 kr |