Entrecote Storkøb
Entrecote Steak fra Grill Steakhouse i storkøb er skåret af græsfodret kvæg. Udskæringen har naturligt fedtindhold, som bidrager til smag og tekstur, og er velegnet som hverdagsmad og kan bruges til enkle retter og dagligdags måltider.
Oprindelse og fodring: Kvæget opdrættes fritgående på de frodige pampas i Brasilien og lever udelukkende af naturligt græs. Opdrætstiden er 24–28 måneder. Produktionen følger gældende EU-standarder, og hver udskæring trimmes og pakkes individuelt.
Anvendelse: Entrecote kan tilberedes på grill, pande eller i ovn. Steg først over høj varme for at danne stegeskorpe og færdigsteg derefter ved lavere varme til ønsket kernetemperatur. Skær kødet på tværs af fibrene og server med enkelt tilbehør som ovnbagte kartofler eller salat. Kødet kan krydres med salt og peber efter behov.
Giv din Entrecote Storkøb et ekstra pift – kombiner med vores kartofler! KLIK HER.
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed | 5 dage ved +5°C |
| Håndtering | Produktet er velegnet til indfrysning i original emballage. |
| Udskæring | Striploin / Entrecote |
| Race | Kødkvæg |
| Græsfodret | Græsfodret og afrundet med et mindre kornfodrings program |
| Oprindelse | Brasilien |
| Opvokset | Brasilien |
| Slagtet | Brasilien |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |