Ribeye Steak 4 kg • Black Angus
Ribeye Steak fra MasterCut by MrBeef er skåret af Black Angus-kødkvæg. Ribeye skæres fra okseryggen og er kendt for sin tydelige fedtmarmorering og saftige struktur.
Oprindelse og fodring: Kvæget opdrættes i Uruguay, hvor det har adgang til græsmarker. Efter græsning fodres kvæget med korn i mindst 120 dage. Fodringen bidrager til ribeyens fedtmarmorering og tekstur. Hver udskæring trimmes og pakkes individuelt.
Anvendelse: Ribeye kan tilberedes på både grill og pande. Steg kødet ved høj varme for at danne stegeskorpe, og færdigtilbered derefter ved lavere varme til ønsket kernetemperatur. Brug gerne stegetermometer for præcision. Skær steaken i tykke skiver på tværs af fibrene, og server med enkelt tilbehør som ovnbagte kartofler eller frisk salat.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | Min. 2-3 månder ved -18°C |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Ribeye |
| Race | Black Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 120 dage |
| Oprindelse | Uruguay |
| Opvokset | Uruguay |
| Slagtet | Uruguay |
| Opskåret | Danmark |