Frossen Landand 3200 gr.
Landand fra Poultry by MrBeef er en hel and af racen Peking Canard, klasse A, som er velegnet til den traditionelle middag Mortensaften. Anden har et naturligt fedtlag under skindet, som bidrager til saftighed og smag under stegningen. Ved korrekt tilberedning bliver skindet sprødt og gyldent, mens kødet bevarer sin saftighed. Landanden leveres frossen med skind, ben og indmad og vejer ca. 3200 gr. inkl. indmad.
Oprindelse og opdræt: Landænderne kommer fra en hollandsk producent med en fuldt integreret produktion fra æg til færdigt produkt. Ænderne opdrættes i rummelige løsdriftshaller med dagslys, frisk luft og fri adgang til foder og vand. Der spredes dagligt frisk og ren halm på gulvet.
Fodring: Foderet består primært af hvede og majs og er fri for vækstfremmere, antibiotika og medicin.
Tilberedning og servering: Landanden egner sig godt til traditionel ovnstegning. Lad anden tø helt op i køleskabet, og fjern indmaden inden tilberedning. Fyld eventuelt anden med æbler og svesker, og server den Mortensaften med brunede kartofler, rødkål og andesauce.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 31-3-2028 |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | And hel m/indmad |
| Race | And Race Peking Canard |
| Grading | Halal |
| Oprindelse | Holland |
| Opvokset | Holland |
| Slagtet | Holland |
| Opskåret | Holland |