Peking Andebryststeg
Peking Andebryststeg fra Poultry by MrBeef er en Peking Canard af klasse A, hvor de to andebryster sidder samlet på brystbenet med skindet intakt. Udskæringen er velegnet til ovnstegning, hvor brystkødet kan tilberedes mørt og saftigt, mens skindet bliver gyldent og sprødt. Et klassisk valg til både Mortensaften, julemiddagen og andre festlige lejligheder.
Race og opdræt: Ænderne opdrættes i rummelige løsdriftshaller med adgang til dagslys, frisk halm hver dag og fri adgang til foder og vand. Foderet består primært af hvede og majs og er uden vækstfremmere, antibiotika og medicin. Ænderne får ikke trimmet næb eller negle, og kvaliteten sikres gennem en fuldt integreret produktion fra æg til slutprodukt.
Tilberedning og servering: Andebryststegen egner sig til ovnstegning, hvor skindet gradvist bliver gyldent og sprødt. Brug gerne et stegetermometer til at følge tilberedningen, og lad stegen hvile inden udskæring. Skær brystkødet fri af benet, og server med brunede kartofler, rødkål og andesauce eller med ovnbagte rodfrugter og kartoffelgratin.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Andebryst |
| Race | And Race Peking Canard |
| Grading | Halal |
| Oprindelse | Holland |
| Opvokset | Holland |
| Slagtet | Holland |
| Opskåret | Holland |
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK. 179,00143,20pr. kilo2 STK. 169,00135,20pr. kiloSpar 10,-8,- pr. kilo 3 STK.BEDSTE PRIS 159,00127,20pr. kiloSpar 20,-16,- pr. kilo Mindste kg/liter pris: 159,00127,20 kr. |