Lammemørbrad Dansk Hedelam
Lammemørbrad er en af de mest møre udskæringer fra lammet. Kødet har en fin struktur og en karakteristisk lamsmag, som gør det velegnet til hurtig tilberedning på pande eller grill.
Udskæringen sidder på indersiden af ryggen og er relativt lille, men meget mør. Lammemørbrad egner sig derfor godt til retter, hvor kødet tilberedes kort tid ved høj varme og efterfølgende skæres i skiver.
Oprindelse og fodring: På den vestjyske hede bruges fårene til naturpleje og afgræsning af de store hedearealer. Det er med til at bevare landskabet og giver samtidig kødet det særlige præg, som kendetegner dansk hedelam.
Anvendelse: Lammemørbrad egner sig særligt godt til stegning på pande eller til grill. Krydr eksempelvis med hvidløg, rosmarin, citron og olie for et klassisk udtryk. Tilbered kødet kort tid og lad det hvile før servering.
Lammemørbrad passer godt til både lette retter og måltider, hvor lam er i centrum. Server eksempelvis med kartofler, grillede grøntsager eller en frisk salat.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Udskæring | Lammemørbrad |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Der er afpuds på dette produkt pga. fedtlag • afpuds • sølvsene, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 149,00119,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 298,00238,40 kr |