Wagyu Cuvettesteg MBS 4-5
Wagyu Cuvettesteg fra Oakey Premium Wagyu er australsk F1 Wagyu graderet MBS 4-5. Cuvetten er en trekantet udskæring fra bagpartiet med et naturligt fedtlag på toppen, som med fordel kan bevares under tilberedningen.
Australsk F1 Wagyu: Oakey Premium Wagyu produceres i Australien og er baseret på F1 Wagyu. Denne cuvettesteg er graderet MBS 4-5, som angiver niveauet af fedtmarmorering i kødet.
Fodring og gradering: Kvæget er kornfodret (GMO-fri) i minimum 200 dage. Kombinationen af Wagyu-genetik, kornfodring og MBS-gradering giver cuvetten dens karakteristiske fedtmarmorering.
Tilberedning: Cuvettestegen kan tilberedes i ovn, på grill eller sous vide. Fedtlaget kan ridses inden tilberedning, hvorefter kødet krydres efter ønske. Lad stegen hvile efter tilberedning og skær den på tværs af kødfibrene ved servering.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 19-10-2027 |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Cuvette |
| Race | Wagyu F1 |
| Grading | Mbs/Bms 4-5 |
| Kornfodret | Mindst 200 dage |
| Oprindelse | Australien |
| Opvokset | Australien |
| Slagtet | Australien |
| Opskåret | Australien |
| Mængderabat |
Mindste kg/liter pris 299,00239,20 kr |