Wagyu Ball Tip Roast MBS 8-10
Wagyu Ball Tip Roast MBS 8-10 er en udskæring fra bagparten med tydelig fedtmarmorering, som bidrager til saftighed ved tilberedning. Udskæringen egner sig godt til både hel steg og skiver, afhængigt af ønsket servering.
Oprindelse og modning: Udskæringen stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu. Dyrene er opdrættet på danske landbrug, og fodringen er tilrettelagt med fokus på at understøtte fedtmarmorering og kødets egenskaber. Kødet krogmodnes i ca. 2 uger.
Anvendelse: Ball Tip Roast kan tilberedes i ovn eller på grill ved moderat varme og fungerer også godt til sous vide efterfulgt af kort afslutning på pande eller grill. Tilbered som hel steg og skær i skiver ved servering. Lad gerne kødet hvile før udskæring.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 7-1-2027 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Ball Tip Roast |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-10 |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 149,00119,20 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 298,00238,40 kr |