Wagyu Flank Steak MBS 8-9
Wagyu Flank Steak MBS 8-9 er en mør udskæring med karakteristisk fibret struktur. Udskæringen er lang, flad og tynd med tydelige muskelfibre, høj marmorering og intens smag, som kan fremhæves med flagesalt.
Oprindelse og fodring: Denne udskæring stammer fra vestjyske landbrug, hvor kvæget opdrættes med fokus på dyrevelfærd og trivsel. Dyrene fodres med en nøje sammensat kost, der fremmer fedtmarmorering og kødkvalitet. Ved den rette alder og vægt bliver de slagtet og udvalgt efter form, farve og marmorering, hvilket sikrer ensartet kvalitet og smagsprofil.
Anvendelse: Wagyu Flank Steak med MBS-score på 8-9 egner sig bedst til dem, der ønsker at nyde kødets karakteristiske og intense smag. Kødet egner sig til grill, stegning. For optimal smag skæres kødet altid på tværs af fibrene. Server med ovnbagte kartofler, grillede grøntsager, syltede grøntsager eller en fyldig sauce for at fremhæve smagen.
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Flank Steaks |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-9 |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 249,00199,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 498,00398,40 kr |