Wagyu Flank Steak MBS 8-10
Wagyu Flank Steak MBS 8-10 er en lang, flad udskæring fra bugen med grov fiberstruktur og høj fedtmarmorering. Udskæringen er kendetegnet ved sine tydelige muskelfibre og egner sig til hurtig tilberedning ved høj varme.
Flank Steak skæres af dansk F5 fuldblods Wagyu med marmorering i niveau MBS 8-10. Fedtet er fordelt i musklen og bidrager med saftighed under tilberedning.
Oprindelse og modning: Kødet stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu og krogmodnes i ca. 2 uger. Modningen er med til at udvikle mørhed og samle smagen i udskæringen.
Anvendelse: Egner sig til pande eller grill ved høj varme. Tilberedes hel og skæres i skiver på tværs af fibrene ved servering. Lad kødet hvile før udskæring.
| Levering | OBS: Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 14-5-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Flank Steaks |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-10 |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 199,00159,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 398,00318,40 kr |