Wagyu Tyksteg Roast MBS 8-10
Tykstegsfileten er et lækkert stykke kød fra øverste del af koens bagparti, kendt for sin møre struktur og saftige smag. Når man deler stykket på langs, får man tyksteg roast, hvor den fine marmorering giver masser af smag. Denne tyksteg roast kommer fra dansk F5 Wagyu, og fedtet i kødet giver ekstra saftighed – perfekt til hel steg, skiver eller saftige bøffer. Med sin bløde tekstur og rige smag er stykket nemt at bruge, når du vil servere noget godt, uden at det bliver besværligt.
Oprindelse og fodring: Dyrene opdrættes på vestjyske landbrug med fokus på trivsel og fodres med en sammensat diæt af naturligt foder og korn. Kødet bliver krogmodnet i ca. 2 uger, hvilket bidrager til tekstur og smagsprofil. Når kvæget når den rette alder og vægt, udvælges dyrene på baggrund af form, farve og marmorering for at sikre ensartet kvalitet.
Anvendelse: Tyksteg kan bruges på mange måder – prøv at stege den hel med dine yndlingskrydderier og server med sprøde kartofler og en fyldig sauce. Tilbehøret kan være næsten hvad som helst. Husk, at den ikke skal steges for længe, ellers bliver den tør og hård at tygge
Vil du hellere have mindre stykker, kan de blive til lækre bøffer og kan blive en ekstra boost i en cremet grydderet eller i en simreret med masser af grøntsager. Den er også god skåret i skiver til en klassisk roastbeef, der passer til både hverdag og gæstemiddag. Pynt et bord med en stor buket vildblomster og gør oplevelsen endnu mere hyggelig.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | -18°C Frost til d. 4-4-2026 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Tykstegsfilet |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-10 |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 225,00180,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 450,00360,00 kr |