Svinemørbrad Spanske Duroc
Svinemørbrad skåret af renracede spanske Duroc-svin. Udskæringen har en fin fiberstruktur og ensartet opbygning, hvilket gør den velegnet til både hurtig og kontrolleret tilberedning.
Sammenlignet med almindelig svinemørbrad har Duroc-svin typisk et lidt mørkere kød, hvilket hænger sammen med racens sammensætning og fodring. Udskæringen leveres afpudset, uden bimørbrad og klar til brug.
Oprindelse og råvare: Duroc-racen er udbredt i Spanien og anvendes både til ferske udskæringer og forædlede produkter. Racen bruges ofte i produktion, hvor der lægges vægt på stabil kødkvalitet og ensartet struktur.
Svinemørbraden vejer ca. 400 gr. pr. stk. og leveres i pakker med ca. 14–16 stk., hvilket gør den velegnet til både privat brug og professionelt køkken.
Anvendelse: Svinemørbrad egner sig til stegning på pande, i ovn, på grill eller sous vide. Udskæringen kan anvendes hel, skåret i medaljoner eller som del af fyldte retter.
| LEVERING | Leveres som frostvare. |
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 2-12-2027 |
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. |
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds |
| Udskæring | Mørbrad |
| Race | Duroc Gris |
| Oprindelse | Spanien |
| Opvokset | Spanien |
| Slagtet | Spanien |
| Opskåret | Spanien |
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK.SKARP PRIS 39,0031,20pr. ½ kg Mindste kg/liter pris: 78,0062,40 kr. |