Nakkefilet Spansk Duroc
Denne udskæring er utrolig smagefuld, saftig og mør.
Denne nakkefilet er skåret af spansk Duroc-svin og udmærker sig ved en høj grad af fedtmarmorering. Den naturlige fedtstruktur gør kødet særligt velegnet til tilberedningsformer, hvor mørhed og saftighed er i fokus – som fx langtidsstegning, grill, sous vide eller pulled pork.
Duroc-racen er udbredt i Spanien og anvendes ofte i produktionen af både ferske udskæringer og forædlede produkter som jamón. Grisene opdrættes under kontrollerede forhold, hvor der lægges vægt på rolig vækst, foderoptimering og kødkvalitet. Kombinationen af genetik og opdræt resulterer i et svinekød med ensartet struktur og høj spisekvalitet.
Nakkefileten leveres uden ben og har en naturlig mørk farve sammenlignet med mere magre svineudskæringer. Udskæringen er velegnet til både traditionelle og moderne retter, hvor fedtmarmorering og struktur spiller en central rolle.
| Levering | Leveres som frostvare. |
| Holdbarhed | -18°C Frost til d. 4-2-2027 |
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. |
| Udskæring | Nakkefilet |
| Race | Duroc 100% renracet |
| Oprindelse | Spanien |
| Opvokset | Spanien |
| Slagtet | Spanien |
| Opskåret | Spanien |
| Afpuds | Der kan være afpuds på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 128,00 pr. kg 2 stk. → 118,00 pr. kg 3 stk. → 108,00 pr. kg 5 stk. → 98,00 pr. kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 98,00 kr |