Vannamei Rejer
Vannamei Rejer med skal er rå rejer med fast struktur og mild smag. Skallen er med til at beskytte rejen under tilberedning og kan bidrage med ekstra smag, særligt ved stegning, grill eller tilberedning i saucer.
Rejerne egner sig godt til både varme og kolde serveringer. De kan anvendes i asiatiske retter, pasta, skaldyrsfade, supper eller som en enkel ret med citron, olie, krydderurter og dip.
Ved tilberedning bør rejerne varmes kort og kontrolleret, så de bevarer deres saftighed og faste bid.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. | ||||||||||||||||
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. | ||||||||||||||||
| Tilberedning |
Kom olie på panden og sørg for at det lige får temperatur før rejerne kommer på. Kom alle rejer på samtidig og steg dem i 1 minut. Vend dem alle sammen og giv dem 10-20 sekunder på den anden side. Rejerne er nu klar til servering. Bemærk at det er vigtigt at rejerne ikke er våde når du smider dem på panden, da de bare vil koge istedet for. Læg dem evt på et viskestykke i 10 min inden du steger. |
||||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: REJER (KREBSDYR) 90%, vand, salt, stabilisatorer: E450, E451, E452 Næringsindhold pr. 100 gr.
|
||||||||||||||||
| Allergener | KREBSDYR |