Kammuslinger • Uden rogn
Kammuslinger uden rogn er en eftertragtet skaldyrsråvare med en fast struktur og en mild, let sødlig smag. De egner sig særligt godt til hurtig tilberedning, hvor råvarens naturlige karakter får lov at træde frem.
Kammuslinger kan tilberedes på pande, grill eller anvendes i skaldyrsretter, forretter og lettere serveringer. Den faste konsistens gør dem velegnede til kort og kontrolleret tilberedning ved høj varme.
For det bedste resultat anbefales det at tilberede kammuslingerne kortvarigt, så de bevarer deres saftighed og struktur.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. | ||||||||||||||
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 21-1-2027 | ||||||||||||||
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. | ||||||||||||||
| Tilberedning |
Kom olie på panden og sørg for at det lige får temperatur før rejerne kommer på. Kom alle rejer på samtidig og steg dem i 1 minut. Vend dem alle sammen og giv dem 10-20 sekunder på den anden side. Rejerne er nu klar til servering. Bemærk at det er vigtigt at rejerne ikke er våde når du smider dem på panden, da de bare vil koge istedet for. Læg dem evt på et viskestykke i 10 min inden du steger. |
||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: PILGRIMSMUSLING 80% tilsat vand, salt, E330, E331, stabilisator E-451. Næringsindhold pr. 100 gr.
|
||||||||||||||
| Allergener | BLØDDYR |