Hestbjerg skinken Bertel x Museth
Dansk Charcuteri, lavet på stolte traditioner og det gode håndværk.
Hestbjerg Skinken lufttørret og saltet, klar til at blive skåret i de fineste slices. Skinken er lavet på de stolte traditioner inspireret af det franske charcuteri.
Den gode håndværk Michael Museth er uddannet slagter, og står bag Folkets Madhus i København. Han har arbejdet som kok og slagter i over 30 år. Bertel x Museth, vil skabe charcuteri, der er baseret på de stolte slagtertraditioner og den solide håndværk.
Hos Hestbjerg Økologi lever Berthels Gris det gode griseliv, i sus og dus. Med passion for bæredygtighed og dyrevelfærd, lever dyrene så naturligt som muligt. Det giver glade dyr, smagfuldt kød og tre hjerter i dyrevelfærdsordningen.
| Køl | Holdbarhed: 14 dage ved max 5 grader | ||||||||||||||||
| Levering | Produktet leveres som kølevare. | ||||||||||||||||
| Grading | Økologisk | ||||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Økologisk skinke af yderlår med svær fra Bertels 126g, antioxidant E325, økologisk rørsukker, økologisk peber, økologisk laurbærblade, økologisk enebær. Letrøget og modnet i 46 dage Næringsindhold pr. 100 gr.
|