Taco Steak Fajita
Ingredienser
Kød
- Taco Steak Fajita
Ingredienser
- 1 spsk olie til stegning
- 1 rød peberfrugt, skåret i strimler
- 1 gul eller grøn peberfrugt, skåret i strimler
- 1 løg, skåret i både
- Salt og peber (efter smag)
- Tortillas eller tacoskaller
Evt. til servering
- Creme fraiche
- Salsa
- Guacamole
- Lime
Tips fra MrBeef
- Steg kødet ved høj varme i kort tid, så strimlerne får stegeskorpe uden at blive tørre.
- Undgå at overfylde panden - steg evt. kødet i to omgange for det bedste resultat.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Tag Taco Fajita ud af emballagen og lad kødet temperere i 10-15 minutter.
- Skær peberfrugter og løg, så det hele er klar til stegning.
Stegning af kødet
- Varm en stor pande op ved middel-høj varme og tilsæt olien.
- Steg peberfrugter og løg i 3-4 minutter, til de begynder at blive bløde, men stadig har lidt bid.
- Tag grøntsagerne af panden og læg dem til side.
- Skru op for varmen og steg oksekødsstrimlerne i 3-5 minutter under omrøring, til de er gennemstegte og let brunede.
- Tilsæt grøntsagerne igen, vend det hele sammen og smag til med salt og peber.
Hvile og servering
- Varm tortillas eller tacoskaller efter anvisningen.
- Fyld dem med kød og grøntsager og server straks med valgfrit tilbehør.
Nem Taco Fajita med Black Angus-strimler
Denne opskrift på Taco Fajita er en enkel og velsmagende løsning, hvor oksekødsstrimler kombineres med grøntsager og serveres i varme tortillas. Den korte tilberedning ved høj varme giver en god stegesmag og en saftig konsistens.
Retten er ideel til både hverdag og weekend og passer perfekt til en afslappet middag, hvor alle kan samle deres tacos efter smag.
Velbekomme!
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.