Opskrifter
-
Wagyu Ribeye Steak MBS 8-9
Af MrBeef.dk oprettet d. under Oksekød, BøfferIngredienser Kød Wagyu Ribeye Steak MBS 8-9 Ingredienser MrBeef Kryddersalt Tips fra MrBeef Wagyu er ekstremt rigt på fedt - mindre er ofte mere. Del bøffen og...
-
Braiseret Okseklump
Af MrBeef.dk oprettet d. under OksekødIngredienser Kød Okseklump (uden ben) 1,7-1,8 kg Ingredienser 2 spsk olivenolie 2 løg, groft hakket 3 gulerødder, skåret i skiver 4 fed hvidløg, hakket 1...
-
Slow-Roast Roastbeef
Af MrBeef.dk oprettet d. under OksekødIngredienser Kød Roastbeef (uden ben) 1,1-1,2 kg Ingredienser 2 spsk olivenolie 2 fed hvidløg, hakket 2 teskefuld tørret rosmarin (eller 2 friske kviste) 1 teskefuld...
-
Osso Buco
Af MrBeef.dk oprettet d. under OksekødIngredienser Kød Osso buco 1400 gr Ingredienser 2 spsk olivenolie 2 tsk salt 1 tsk friskkværnet peber 1 dåse hakkede tomater (400 g) 3 dl oksebouillon 1 løg,...
-
Langtidsstegt Brisket m/point
Af MrBeef.dk oprettet d. under OksekødIngredienser Kød Brisket m/point Ingredienser Groft salt Friskkværnet peber 2 spsk. røget paprika (valgfrit) 2 spsk. hvidløgspulver 2 spsk....
-
Oksemørbrad i ovnen
Af MrBeef.dk oprettet d. under OksekødIngredienser Kød Oksemørbrad Ingredienser MrBeef kryddersalt 2 spsk. olivenolie eller smør Tips fra MrBeef Brug et stegetermometer for at sikre den...
