Spareribs i ovnen Heat & Eat
Ingredienser
Kød
- Spareribs Heat & Eat
Øvrige ingredienser
- MrBeef BBQ Sauce
Tips fra MrBeef
- Gælder både fersk og optøet: Kødet skal være helt optøet før tilberedning, hvis det har været frossent.
- Pensl i flere omgange for bedre glasering.
- Undgå for høj varme til sidst, så saucen ikke brænder.
- Kernetemperatur: min. 65-75°C.
Fremgangsmåde
Forberedelse
- Optø kødet helt i køleskab, hvis det er frossent.
- Placér spareribs i et ildfast fad eller på grill.
- Pensl med MrBeef BBQ Sauce.
Tilberedning i ovn
- Forvarm ovnen til 180-200°C.
- Tilbered til kødet er gennemvarmt og overfladen er glaseret.
- Pensl løbende med BBQ sauce undervejs.
- Sørg for at kernetemperaturen er minimum 65-75°C.
Tilberedning på grill
- Grill ved indirekte varme.
- Pensl med BBQ sauce undervejs.
- Tilbered til kødet er gennemvarmt og let karamelliseret.
- Sørg for at kernetemperaturen er minimum 75°C.
Servering
- Skær i enkelte ben og server.
Spareribs Heat & Eat – tilberedningsguide
Spareribs opvarmes i ovn eller på grill og pensles løbende med MrBeef BBQ Sauce for en glaseret overflade. Tilberedningen afsluttes, når kødet er gennemvarmt og har opnået minimum 75°C. Gælder både fersk og optøet kød.
Svar
Svar
Vi bruger dit navn og kommentar til at vise offentligt på vores website. Din e-mail er for at sikre, at forfatteren af dette indlæg har mulighed for at komme i kontakt med dig Vi lover at passe på dine data og holde dem sikret.