Ribeye stk. A4 Japansk fuldblods Wagyu
Japansk A4 ribeye skåret af fuldblods Wagyu med en MBS score på 7-9
Kagoshima farms har ved flere lejligheder vundet det prestigefyldte Wagyu Olympics og betegnes af kendere som noget af det ypperste Wagyu kød i verden.
Tilberedning: Dette stykke kan ikke behandles som en normal bøf.
Skær stykket ud i 2 cm. stænger, herefter steges det på en stegepande ved middel varme på alle 4 sider så man opnår stegeskorpe på alle flader af kødet.
Denne procedure gør at du vil opleve den fulde magi ved dette fantastiske stykke kød.
Kødet skal tilberedes direkte fra køleskab- dets specielle fedtsammensætning gør at det har et meget lavt smeltepunkt.
Køl | Holdbarhed: 4-5 dage ved max 5 grader |
Levering | OBS: Produktet sendes til optøning og bør spises indenfor få dage. |
Indfrysning | Produktet er IKKE velegnet til indfrysning og er derfor på eget ansvar. |
Udskæring | Striploin / Oksefilet |
Race | Wagyu 100% Japansk fuldblod |
Grading | Mbs/Bms 7-9 |
Oprindelse | Japan |
Opvokset | Japan |
Slagtet | Japan |
Opskåret | Japan |