Tykstegsfilet Angus 1953
Tykstegsfileten kommer fra den øverste del af koens bagparti og er kendt for sin gode balance mellem mørhed og smag. Det er en alsidig udskæring, som både kan bruges i klassiske retter og i mere moderne opskrifter, hvor kødet får lov at spille hovedrollen.
Oprindelse og fodring: Angus 1953 stammer fra certificeret Angus-kvæg. Dyrene er kornfodrede i mindst 200 dage, hvilket giver en flot marmorering og en saftig struktur. Det er et stykke kød med en stabil kvalitet og en naturlig, fyldig smag.
Anvendelse: Tykstegsfilet kan tilberedes på mange måder – i ovn, på grill eller sous vide. Steg den hel og server som klassisk steg, skær den i tynde skiver til roastbeef, eller brug den i mindre stykker til gryderetter og retter, hvor kødet skal være mørt og smagfuldt. Server gerne med kartofler, grøntsager og din yndlingssauce.
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 17-1-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Tykstegsfilet |
| Race | Angus kødkvæg |
| Kornfodret | Mindst 200 dage |
| Oprindelse* | Brasilien |
| Opvokset | Brasilien |
| Slagtet | Brasilien |
| Opskåret | Brasilien |
| Afpuds | Der er 15-20% spild på dette produkt pga. fedtlag & afpuds, Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 99,0079,20 pr. ½ kg 2 stk. → 94,0075,20 pr. ½ kg 3 stk. → 89,0071,20 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 178,00142,40 kr |