Ribeye Roast — Sous Vide
Ribeye Roast er udskåret fra rib-sektionen på den forreste del af okseryggen. Udskæringen består af flere muskelgrupper med tydelig fedtmarmorering og en ensartet struktur.
Produktet er tilberedt sous vide, hvor kødet vakuumpakkes og varmebehandles ved kontrolleret temperatur over længere tid. Denne metode sikrer en ensartet tilberedning gennem hele udskæringen.
Efter sous vide-tilberedning kræver kødet kun kortvarig opvarmning ved høj varme, eksempelvis på pande eller grill, for at opnå en stegeskorpe.
Ribeye Roast anvendes typisk som hel steg og udskæres efter tilberedning i skiver afhængigt af serveringsform.
| LEVERING | Leveres som frostvare. | ||||||||||||||
| HOLDBARHED | -18°C Frost til d. 17-12-2026 | ||||||||||||||
| HÅNDTERING | Produktet leveres som frostvare og kan lægges direkte i fryseren uden ompakning. | ||||||||||||||
| BEMÆRK | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds | ||||||||||||||
| Udskæring | Ribeye | ||||||||||||||
| Race | Kødkvæg | ||||||||||||||
| Kornfodret | Mindst 120 dage | ||||||||||||||
| Oprindelse | Australien | ||||||||||||||
| Opvokset | Australien | ||||||||||||||
| Slagtet | Australien | ||||||||||||||
| Opskåret | Danmark | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Oksekød 98,04%, Salt og pebermix ( salt, peberfrugt, krydderier ) 1,96%. Næringsindhold pr. 100 gr.
|
||||||||||||||
| Mængderabat |
MRBEEF.DK|KVALITET TIL SKARPE PRISER ★★★★★Trustpilot4,6·10.000+ ANMELDELSER1 STK.SKARP PRIS 149,00119,20pr. ½ kg Mindste kg/liter pris: 298,00238,40 kr. |
