Confit de Canard
Dåsemad behøver ikke at være kedelig! Med confiteret and på dåse får du 4-5 kødfulde andelår, langsomt tilberedt i andefedt for det møreste og mest smagfulde resultat – uden at du selv behøver at konfitere. Ænderne er ikke tvangsfodrede, hvilket sikrer høj kvalitet og bedre dyrevelfærd. En dåse, der er klar til dig at forvandle dine retter til en fransk gourmetoplevelse.
Oprindelse og opbevaring: Ænderne er født og opdrættet i Frankrig efter franske traditioner. Andelårene rengøres og krydres med salt, timian og hvidløg, hvorefter de konserveres i et døgn. Herefter koges de langsomt i deres eget fedt i ca. 4 timer, hvilket sikrer mørt, saftigt kød med et naturligt lag fedt. Lårene koges direkte i dåsen, så holdbarhed og kvalitet bevares, og du kan nemt servere fransk Confit de Canard. Opbevares køligt og tørt. Efter åbning anbefales det at opbevare andelårene i køleskabet og bruge dem inden få dage.
Anvendelse: Confiteret and kan bruges på mange måder: steg skindet sprødt i ovnen og server som klassisk Confit de Canard med kartofler og grøntsager. Pluk kødet til sandwich, burgere, salater eller anderillette. Brug det overskydende andefedt til at stege kød, sautere kartofler eller lave en fyldig sauce. Den langsomt tilberedte and sikrer mørt, aromatisk og velsmagende kød – en fransk specialitet, der aldrig bliver kedelig.
| Levering | Leveres som kølevare. | ||||||||||||||
| Holdbarhed | 0°C Køl til d. 3-7-20295 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. | ||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Andelår, andefedt, salt Næringsindhold pr. 100 gr.
|