Andebryst • Sous Vide
Er du sulten efter en lækker middag – uden at stå i flere timer i køkkenet?
Med Heat & Eat MrBeef kan du forkæle dig selv med mørt, saftigt andebryst og andre lækre retter, klar på få minutter. Vores sous vide-metode giver dyb smag og perfekt konsistens – klar til en sprød stegeskorpe på et øjeblik, så du kan nyde en god madoplevelsen hjemme, uden besværet.
Råvarer og tilberedning: Andebrystet kommer fra franske Berberiænbder af klasse A, opdrættet i Loire-regionen under kontrollerede forhold, hvilket sikrer kød af høj kvalitet. Berberiandens kød er mørt og fast med en mild fedtmarmorering, der giver en afrundet og intens smag. Kødet tilberedes sous vide i flere timer, så du får et saftigt og mørt resultat uden besvær.
Anvendelse: Steg andebrystet på panden med skindsiden nedad, indtil skindet bliver sprødt og kødet gennemvarmt. Alternativt kan det varmes i et vandbad og brunes på en varm pande bagefter. Lad kødet hvile under let sølvpapir før servering. Nyd med klassisk tilbehør som kartofler og sauce, eller kombiner med friske salater og frugtglaserede grøntsager for et lettere udtryk.
| Levering | OBS: Leveres som frostvare. | ||||||||||||||||
| Holdbarhed* | -18°C Frost til d. 9-1-2027 | ||||||||||||||||
| Håndtering | Produktet kan lægges direkte på frost i original emballage. | ||||||||||||||||
| Udskæring | Andebryst | ||||||||||||||||
| Race | And Race Berberi Canard | ||||||||||||||||
| Oprindelse* | Frankrig | ||||||||||||||||
| Opvokset | Frankrig | ||||||||||||||||
| Slagtet | Frankrig | ||||||||||||||||
| Opskåret | Danmark | ||||||||||||||||
| Indhold |
Ingredienser: Andebryst, timian, salt og pebermix Næringsindhold pr. 100 gr.
|
||||||||||||||||
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 59,0047,20 pr. œ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 118,0094,40 kr |