Wagyu Roastbeef MBS 8-10
Wagyu Roastbeef MBS 8-10 er skåret fra tykstegen og har en fin fiberstruktur med tydelig fedtmarmorering, som bidrager til saftighed ved tilberedning. Udskæringen kan bruges som klassisk roastbeef eller tilberedes som hel steg.
Oprindelse og modning: Udskæringen stammer fra dansk F5 fuldblods Wagyu. Dyrene er opdrættet på danske landbrug, og fodringen er tilrettelagt med fokus på at understøtte fedtmarmorering og kødets egenskaber. Kødet krogmodnes i ca. 2 uger.
Anvendelse: Roastbeef egner sig til ovn eller sous vide efterfulgt af kort afslutning, og kan også tilberedes på grill. Skær gerne i skiver på tværs af fibrene ved servering, og lad kødet hvile før udskæring. Server som varm hovedret eller i kolde skiver.
| Levering | Leveres som kølevare. |
| Holdbarhed* | 0°C Køl til d. 11-1-20265 dage i eget køleskab.Ved afsendelse overgår produktet til standard 5°C køleprodukt med en holdbarhed på maksimal 5 dage fra afsendelsesdatoen.Dette er gældende uanset oplysningerne på producentens originale etiket.OBS: ordrer med levering efter produktets udløbsdato bliver indfrosset på vores lager og leveres som frostvare, medmindre andet er aftalt med vores kundeservice. |
| Håndtering | Produktet SKAL kvalitetskontrollers og ompakkes i egnet frostemballage inden indfrysning.Vi accepterer IKKE reklamationer på varer, der er indfrosset i originalemballage. Indfrysning i originalemballage sker derfor på eget ansvar. |
| Udskæring | Okseinderlår / Klump |
| Race | Wagyu 100% Dansk fuldblod |
| Grading | Mbs/Bms 8-10 |
| Kornfodret | Ja |
| Krogmodnet | 2 uger |
| Oprindelse* | Danmark |
| Opvokset | Danmark |
| Slagtet | Danmark |
| Opskåret | Danmark |
| Afpuds | Vi yder INGEN form for refusion i forbindelse med afpuds.Se FAQ vedrørende afpuds. |
| Mængderabat |
Mrbeef.dk: Kvalitet og skarpe nettopriser. 1 stk. → 175,00140,00 pr. ½ kg Bedste Pris Mindste kg/liter pris 350,00280,00 kr |