Opskrifter
-
Grill Skinke på grill
Af MrBeef.dk oprettet d. under GrisekødIngredienser Kød Grill Skinke ca. 5-7 kg Ingredienser 2-3 spsk. olivenolie Groft salt Friskkværnet sort peber 4 fed hvidløg, knust 1 spsk. tørret rosmarin...
-
Grill Side på grill
Af MrBeef.dk oprettet d. under GrisekødIngredienser Kød Grill Side / Grillmidterstykke ca. 6-8 kg Ingredienser 2-3 spsk. olivenolie Groft salt Friskkværnet sort peber 2 dl mørk øl (fx...
-
Wagyu Ribeye Steak MBS 8-9
Af MrBeef.dk oprettet d. under Oksekød, BøfferIngredienser Kød Wagyu Ribeye Steak MBS 8-9 Ingredienser MrBeef Kryddersalt Tips fra MrBeef Wagyu er ekstremt rigt på fedt - mindre er ofte mere. Del bøffen og...
-
Braiseret Okseklump
Af MrBeef.dk oprettet d. under OksekødIngredienser Kød Okseklump (uden ben) 1,7-1,8 kg Ingredienser 2 spsk olivenolie 2 løg, groft hakket 3 gulerødder, skåret i skiver 4 fed hvidløg, hakket 1...
-
Slow-Roast Roastbeef
Af MrBeef.dk oprettet d. under OksekødIngredienser Kød Roastbeef (uden ben) 1,1-1,2 kg Ingredienser 2 spsk olivenolie 2 fed hvidløg, hakket 2 teskefuld tørret rosmarin (eller 2 friske kviste) 1 teskefuld...
-
Osso Buco
Af MrBeef.dk oprettet d. under OksekødIngredienser Kød Osso buco 1400 gr Ingredienser 2 spsk olivenolie 2 tsk salt 1 tsk friskkværnet peber 1 dåse hakkede tomater (400 g) 3 dl oksebouillon 1 løg,...
