Opskrifter
-
Langtidsstegt Nakkefilet
Af MrBeef.dk oprettet d. under GrisekødIngredienser Kød Nakkefilet ca. 1,5-2 kg Ingredienser 2 spsk. olivenolie 3 fed hvidløg, finthakket 2 spsk. groft salt 1 spsk. friskkværnet peber 2 tsk. paprika (evt....
-
Røget Gourmet Bacon
Af MrBeef.dk oprettet d. under GrisekødIngredienser Kød Røget Gourmet Bacon Ingredienser Evt. krydderier som peber, paprika eller chili (valgfrit) Tips fra MrBeef Det røgede bacon kan også...
-
Røget Landskinke
Af MrBeef.dk oprettet d. under GrisekødIngredienser Kød Røget Landskinke 2,5-3 kg Ingredienser 2 liter vand (eller nok til at dække skinken) 2 laurbærblade 7-8 peberkorn Evt. 1 løg...
-
Røget Bayonneskinke
Af MrBeef.dk oprettet d. under GrisekødIngredienser Kød Røget Bayonneskinke ca. 1,5 kg Ingredienser 1 liter vand 2 laurbærblade 5-6 peberkorn Evt. 1 løg og 1 gulerod, skåret i grove stykker...
-
Lomo tilberedt i ovnen
Af MrBeef.dk oprettet d. under GrisekødIngredienser Kød Lomo Cebo ca. 500-600 gr. Ingredienser 2 spsk. olivenolie 2 fed hvidløg 2 kviste frisk timian eller rosmarin 1 tsk. røget paprika...
-
Skinkesteg i ovnen
Af MrBeef.dk oprettet d. under GrisekødIngredienser Kød Skinkesteg u/ben 1,5-2 kg Ingredienser 1 spsk groft salt 1 tsk. friskkværnet peber 2-3 laurbærblade 1 løg, skåret i kvarte 2...
