Opskrifter
-
Røget Bayonneskinke
Ingredienser Kød Røget Bayonneskinke ca. 1,5 kg Ingredienser 1 liter vand 2 laurbærblade 5-6 peberkorn Evt. 1 løg og 1 gulerod, skåret i grove stykker...
-
Lomo tilberedt i ovnen
Ingredienser Kød Lomo Cebo ca. 500-600 gr. Ingredienser 2 spsk. olivenolie 2 fed hvidløg 2 kviste frisk timian eller rosmarin 1 tsk. røget paprika...
-
Skinkesteg i ovnen
Ingredienser Kød Skinkesteg u/ben 1,5-2 kg Ingredienser 1 spsk groft salt 1 tsk. friskkværnet peber 2-3 laurbærblade 1 løg, skåret i kvarte 2...
-
Røget Hamburgerryg
Ingredienser Kød Røget Hamburgerryg Ingredienser Vand til kogning 2 laurbærblade 5-6 peberkorn Evt. 1 løg skåret i kvarte Evt. grøntsager...
-
Svinemørbrad i ovnen
Ingredienser Kød Svinemørbrad 400-500 gr. Ingredienser 2 spsk. olie 20 gr. smør 2 fed hvidløg, knust 2 kviste frisk timian eller rosmarin MrBeef...
-
Medisterpølse på panden
Ingredienser Kød Medisterpølse 500 gr. Ingredienser 1 liter vand 1 spsk. salt 25 gr. smør eller 2 spsk. olie til stegning Evt. tilbehør: kartofler, brun sauce,...